Boutique Biologiquement.comLES RADICAUX LIBRES ET LES ANTIOXYDANTS

  Posté par antioxydants       Laisser un commentaire
[Total : 0    Moyenne : 0/5]

Les antioxydants sont des substances présentes dans notre corps qui inhibent l’action déstabilisante des radicaux libres.
Les radicaux libres entraînent des dommages à notre organisme un peu comme la rouille sur le métal d’une automobile. L’oxydation provoquée par les radicaux libres exerce une action similaire en s’attaquant aux tissus et aux cellules de notre organisme, accélérant ainsi leur vieillissement.

Radicaux libres et antioxydants dans la cellule
Radicaux libres et antioxydants dans la cellule

Lorsque la production de radicaux libres devient trop grande, nos réserves d’antioxydants peuvent devenir insuffisantes pour neutraliser l’effet néfaste de l’oxydation des radicaux libres sur nos tissus et cellules.

Les radicaux libres sont des molécules hautement instables et réactives qui sont formées suite à l’agression d’innombrables réactions chimiques dues aux attaques internes et externes que subit notre organisme.

Une fois formés, les radicaux libres déstabilisent à leurs tours certaines autres molécules en les rendant « radicales » ce qui entraîne une chaîne déstabilisante.

L’inflammation aiguë est une réponse défensive des tissus, à l’irritation, la blessure ou l’infection, et se caractérise par la douleur, les rougeurs, les gonflements et parfois, par la perte de certaines fonctions.
Dans les circonstances ordinaires, c’est un phénomène positif qui aide le corps à réparer les effets du traumatisme ou de l’infection.

Les radicaux libres sont à l’instar de l’inflammation, la réponse invisible de notre organisme.

On entend par « attaque interne », les mécanismes d’oxydation biologique ou la présence d’une maladie, d’une infection, d’une inflammation, d’une allergie, ….

On entend par « attaque externe », les substances néfastes qui nous entourent et nous agressent au quotidien tels que l’alcool, le tabac, les polluants issus de l’industrie chimique (pétrole, essence, désodorisant, …), la pollution atmosphérique, les composés organiques volatils (teinturier, peinture, moquette, parfum, …), la poussière d’amiante et de silice, les radiations ionisantes, l’eau oxygénée, l’eau de javel, les pesticides, les métaux toxiques (plomb, mercure, cadmium, …), les additifs en excès (sulfite, colorants, nitrites, phosphate et poly phosphate, dérivés de benzène, …) ainsi que l’exposition solaire, l’exercice physique intense, le stress chronique ou aigu, l’apport alimentaire excessif.

LES RADICAUX LIBRES JOUENT UN DOUBLE JEU.

Ils sont, il est vrai, essentiels en quantité limitée au bon fonctionnement de notre corps en intervenant au niveau immunitaire, de la cicatrisation, de la fabrication de certaines hormones, ….

En contrepartie, s’ils sont en excès, néfastes et dangereux. Ils détériorent les membranes des cellules, ils modifient le matériel génétique présent dans les noyaux cellulaires, ils favorisent la formation de cellules cancéreuses et augmentent les risques de maladie coronarienne en augmentant le dépôt lipidique sur les parois des artères.

Notre organisme possède un système antioxydant interne (superoxyde dismutase, catalase, glutathion peroxydase) qui permet de lutter contre l’excès de radicaux libres. Malheureusement, ce système est limité et ne contre pas toutes les attaques, d’où l’importance d’un apport exogène en antioxydant.

Diminuer les expositions aux agressions extérieures, mais surtout opter pour une alimentation équilibrée, riche en fruits et légumes bien choisis et variée permet de limiter les dégâts, de se protéger contre la majorité des maladies contemporaines et d’augmenter son espérance de vie.

Les principales sources alimentaires d’antioxydant présentes dans notre alimentation se trouvent essentiellement dans les légumes et les fruits.

QUELQUES EXEMPLES D’ANTIOXYDANTS :

Les légumes et fruits de couleur verte ou orange (potiron, poivron, courge, carotte, épinard, paprika, abricot, mangue) contiennent une quantité importante de bêta-carotène.
Les fruits et légumes colorés surtout de couleur rouge (tomate, pastèque, goyave, pamplemousse rose) apportent du lycopène.
Les agrumes, les fraises, les kiwis et les choux font le plein en vitamine C.
Les huiles végétales dont l’huile de germe de blé et de soja nous apporte la vitamine E.
Les maïs, haricots verts, épinards, laitue, orange, pêche, mangue sont des sources de lutéines.
Les sardines ou épinards nous donnent le coenzyme Q10
Enfin, le raisin, le citron, l’orange, le pamplemousse, les petits fruits comme les baies, les boissons comme le vin rouge, le thé surtout le vert ( et uniquement consommé sans lait), certains légumes, céréales, graines, paprika nous alimentent en flavonoïdes.
Il existe bien évidemment d’autres antioxydants dont les rôles sont plus ou moins bien connus à l’heure actuelle.

Mais, comme énoncé ci-dessus, l’important est de diversifier son alimentation en assurant un apport de minimum 7 portions de fruits et légumes frais au quotidien.
Si l’on veut que les effets soient encore plus puissants et deviennent même thérapeutiques, il faut en absorber de bien plus grosses quantités sous forme de compléments alimentaires.

Boutique Biologiquement.comCompréhension des radicaux libres et antioxydants

  Posté par antioxydants       Laisser un commentaire
[Total : 0    Moyenne : 0/5]

Pour comprendre comment les antioxydants aident à garder les gens en bonne santé, il faut tout d’abord comprendre ce que sont les radicaux libres et comment ils causent des dommages et mener à la maladie.

Radicaux libres sont des atomes ou des groupes d’atomes contenant des électrons non appariés. Étant donné que les électrons veulent être couplés, un radical libre est très instable et s’efforce de « voler » un électron d’un autre atome afin de stabiliser les elle-même. Le deuxième atome devient alors un radical libre elle-même, qui commence une réaction en chaîne d’avoir volé des électrons qui continue jusqu’à ce que quelque chose interrompt le processus.

Sources des radicaux libres

Radicaux libres sont formés au cours d’un processus appelé oxydation, qui est une réaction entre les molécules d’oxygène et les molécules d’une autre substance. L’oxydation est le processus par lequel la rouille de voitures, pommes brunissent et la Statue de la liberté obtient sa teinte verte.

Les humains rencontrent des radicaux libres dans l’environnement par le tabagisme et l’exposition au rayonnement et la pollution. Les radicaux libres sont également produits naturellement dans le corps par le biais de la ventilation de la nourriture.

Comment les radicaux libres causent des dommages

Une fois que la réaction en chaîne de permutation de l’électron commence, dommages peuvent se produire à l’ADN et de structures cellulaires. Au fil du temps, ces dommages devient irréversible et peuvent conduire à une maladie cardiaque, le cancer ou d’autres maladies, conformément à la rubrique santé de Medline Plus antioxydants.

Antioxydants aident à prévenir les dommages causés par les radicaux libres exposition

Le corps humain fait un bon travail de garder des radicaux libres sous contrôle grâce à l’utilisation d’antioxydants. Antioxydants communs comprennent les vitamines A, C, E et bêta-carotène, le sélénium minéral et usine de pigments tels que la lutéine. Ces substances et autres ont pour effet d’arrêter la réaction en chaîne de radicaux libres.

Étant donné que le corps humain ne peut pas produire ces substances, ils doivent être fournis dans l’alimentation. Les aliments riches en antioxydants sont des noix et graines (vitamine E), agrumes et légumes verts (vitamine C), du foie, œufs et oranges fruits colorés et légumes (vitamine a et bêta-carotène) et des légumes verts, euphorbe foncé comme les épinards et le chou frisé (lutéine).

Une alimentation saine et antioxydant supplément recommandations

Radicaux libres et les dommages qu’ils causent ne peuvent être évitées complètement, mais les dommages peuvent être réduites par l’ingestion d’une alimentation équilibrée riche en antioxydants. L’American Heart Association et l’American Cancer Society tous deux suggèrent au moins cinq portions de fruits et légumes par jour, conformément aux lignes directrices diététiques USDA. Il faut manger une grande variété d’aliments afin d’assurer la bonne nutrition.

Ni recommander prenant antioxydant suppléments soit à la place de, ou en plus de manger une variété de fruits et légumes, affirmant qu’il n’y a pas suffisamment de preuves scientifiques pour suggérer que les suppléments est efficace. L’American Heart Association davantage affirme que certaines études ont suggéré que l’utilisation de ces suppléments peut-être être néfastes.

Boutique Biologiquement.comQu’est-ce qu’un antioxydant?

  Posté par antioxydants       Laisser un commentaire
[Total : 0    Moyenne : 0/5]

Les recherches effectuées par Iams font avancer les connaissances sur les nutriments antioxydants chez le chat et le chien. Le bienfait qu’ils procurent est l’amélioration des fonctions immunitaires.

Les antioxydants sont importants et sont présents de façon naturelle; ils favorisent le maintien de la santé en ralentissant le processus de vieillissement, lequel détruit les molécules cellulaires.
Chez le chien, les antioxydants peuvent également jouer un rôle important dans l’amélioration de la réponse immunitaire et dans la reconnaissance des agents pathogènes ayant fait l’objet de vaccins. Ils sont particulièrement essentiels chez les jeunes animaux qui reçoivent des vaccins alors que leur système immunitaire n’est pas complètement développé.
Chez les chiens et les chats âgés, les antioxydants peuvent également renverser la perte fonctionnelle des cellules immunitaires. Un mélange de plusieurs antioxydants en quantités modérées peut être plus efficace que la teneur élevée d’un seul antioxydant.

Antioxydants

Les antioxydants sont des nutriments présents de façon naturelle dans le corps et dans les plantes comme les fruits et les légumes. Parmi les antioxydants courants, on compte la vitamine A, la vitamine C, la vitamine E et quelques composés appelés caroténoïdes (comme la lutéine et le bêtacarotène).

Les fruits et légumes riches en antioxydants naturels puissants
Les fruits et légumes riches en antioxydants naturels puissants

Comment fonctionnent les antioxydants

Lorsque les cellules fonctionnent normalement dans le corps, elles produisent des molécules endommagées appelées radicaux libres. Ces radicaux libres sont très instables et ils volent des composés aux autres molécules cellulaires, comme le gras, les protéines ou l’ADN, ce qui cause encore plus de dommages.

Ces dommages entraînent une série de réactions et endommagent rapidement des cellules entières, ce qui provoque leur mort. Ce processus s’appelle la peroxydation. La peroxydation est utile, car elle aide le corps à détruire les cellules qui ont dépassé leur durée de vie utile et elle détruit les bactéries, ainsi que les parasites. Toutefois, elle détruit ou endommage des cellules saines lorsqu’elle n’est pas surveillée.

Les antioxydants aident à prévenir la destruction des cellules dans tout le corps en fournissant les composants qui stabilisent les radicaux libres. Fait encore plus important, les antioxydants reviennent à la surface d’une cellule pour en stabiliser les autres composants cellulaires au lieu de les endommager.

Lorsqu’il n’y a pas assez d’antioxydants pour arrêter le processus de peroxydation, les radicaux libres commencent à endommager les cellules saines, ce qui peut provoquer des problèmes. Par exemple, les radicaux libres peuvent endommager les cellules immunitaires et entraîner un risque accru d’infections.

Les antioxydants et la réponse immunitaire

Puisque les antioxydants jouent un rôle clé réduit les dommages que subissent les cellules comme celles du système immunitaire, de récentes études ont été effectuées sur les bienfaits de certains antioxydants sur le système immunitaire des chiens. Les résultats de ces études montrent que les antioxydants sont importants et qu’ils aident au maintien d’un système immunitaire sain chez les chiens.

Les recherches ont également démontré que chaque antioxydant aide le système immunitaire de façon unique; ainsi, une teneur élevée d’un même antioxydant n’est pas aussi efficace qu’un groupe de plusieurs antioxydants.

Les antioxydants et le vieillissement

Des études récentes ont également porté sur l’effet du vieillissement sur la réponse immunitaire. Les résultats indiquent qu’à mesure qu’un chien vieillit, la réponse immunitaire de ses cellules diminue. Le fait d’inclure des antioxydants dans sa nourriture peut ralentir la diminution de la fonction des cellules immunitaires, tel qu’indiqué ci-dessous en ce qui concerne la vitamine E chez les chats.
Toutefois, l’augmentation de la réponse immunitaire cellulaire n’est pas toujours proportionnelle à la quantité de vitamine E. Même si une diète contenant 250 UI de vitamine E par kilogramme a amélioré la réponse immunitaire chez les chats âgés, le fait d’ajouter 500 UI/kg n’entraîne pas le même effet bénéfique.

Boutique Biologiquement.comSavez-vous ce que sont les antioxydants ?

  Posté par antioxydants       Laisser un commentaire
[Total : 0    Moyenne : 0/5]

Les antioxydants sont des molécules qui luttent contre l’oxydation des cellules provoquée par les radicaux libres. En combattant ces derniers, les antioxydants préservent notre capital-jeunesse.

Les radicaux libres sont des atomes qui ont un électron en plus dit « libre » et qui engendre des réactions chimiques que l’on retrouve dans le processus d’oxydation cellulaire.

Les radicaux libres présents dans l’oxygène, détériorent les cellules de notre corps et accélèrent donc leur vieillissement. En effet, cette oxydation dénature nos protéines, nos lipides, nos sucres et même notre ADN, et par là nos membranes cellulaires et nos cellules.

Ce dioxygène dont nous avons besoin pour vivre, dégrade nos cellules, ce qui semble être un paradoxe. Cependant, notre organisme produit naturellement des antioxydants et enzymes pour empêcher l’endommagement des composants des cellules.

Les antioxydants naturels indispensebles pour combattre les radicaux libres
Les antioxydants naturels indispensebles pour combattre les radicaux libres

Parfois, la production de radicaux libres causée par la pollution, le stress, l’alcool, certaines drogues ou le tabagisme…etc., s’exacerbe et les systèmes naturels de défense ou de réparation sont débordés. Ce stress oxydatif a d’ailleurs été mis en cause dans la pathogénèse de nombreuses maladies. Comme notre organisme ne peut produire suffisamment d’antioxydants pour faire face, nous devons alors les puiser dans l’alimentation notamment dans les fruits et légumes.

La consommation d’antioxydants est donc beaucoup étudiée pour traiter notamment les accidents vasculaires cérébraux, cancers ou maladies neurodégénératives.

Ou trouve-t-on des antioxydants ?

Les meilleurs antioxydants sont la bêta-carotène (provitamines A), l’acide ascorbique (vitamine C), le tocophérol (vitamine E), les polyphénols et le lycopène. Ceux-ci incluent les flavonoïdes (très répandus dans les végétaux), les tanins (dans le cacao, le café, le thé, le raisin, etc.), les anthocyanes (notamment dans les fruits rouges) et les acides phénoliques (dans les céréales, les fruits et les légumes).

Les fruits et légumes très colorés sont riches en antioxydants dont la canneberge qui en est la plus pourvue. On citera ensuite les fruits foncés ou rouges (grenades ou raisins noirs), les abricots, les melons ou l’argousier, la baie de goji et l’açaï.

Parmi les légumes ayant la plus forte concentration d’antioxydants, nous avons l’avocat, l’artichaut, le cresson, l’ail, le chou vert, l’épinard, l’asperge, le chou de Bruxelles, le germe de luzerne, le brocoli, la betterave et le poivron rouge.

On attribue le caractère antioxydant de ces aliments à leur riche teneur en vitamine C, caroténoïdes (dont les lycopènes), flavonoïdes, composés phénoliques, terpénoïdes et resvératrol.

Si les antioxydants peuvent aider notre organisme à lutter contre son vieillissement prématuré ou prévenir des maladies, il est bon de prendre dés à présent des mesures préventives en commençant par une bonne hygiène de vie.

N’oubliez pas le pépin de pamplemousse aux vertus antioxydantes naturelles !

Appelé aussi antibiotique naturel, cet antioxydant et antiviral naturel est à la fois doux et puissant. Grâce à sa richesse en bioflavonoides et vitamine C, l’extrait de pépins de pamplemousse (EPP) est la solution à beaucoup de petits désagréments.

Ces deux antioxydants puissants possèdent entre autres la propriété de prévenir des effets des radicaux libres. L’activité antioxydante est plus élevée après la consommation d’extraits de pépins de pamplemousse.

Boutique Biologiquement.comAntioxydants et radicaux libres ce qu’ils sont et comment affectent-ils la peau?

  Posté par antioxydants       Laisser un commentaire
[Total : 0    Moyenne : 0/5]

Les antioxydants – c’est un mot que vous avez probablement entendu parler de plus en plus souvent au fil des ans. Les antioxydants se trouvent dans la nourriture que nous mangeons et dans les produits que nous mettons sur notre peau. Un produit qui est devenu incroyablement populaire en raison de sa teneur élevée en antioxydants est l’huile de coco.

Un des grands avantages de l’huile de coco, c’est qu’il est riche en antioxydants. Les antioxydants dans les produits de soins de la peau sont grands parce qu’ils aident à ralentir le processus de vieillissement par le combat outre les radicaux libres. Une des plus connues d’antioxydants dans l’huile de coco est la vitamine E – une vitamine bien connue qui est grand pour les soins de la peau.

Antioxydants naturels puissants pour votre peau
Antioxydants naturels puissants pour votre peau

Qu’est-ce qu’un antioxydant?

Plusieurs personnes se demandent ce qu’est un antioxydant est exactement. Le mot est composé de deux parties de racines anti-et-oxydant. Antioxydants défendre la peau contre l’oxydation des tissus. Ils protègent également la peau en neutralisant les molécules connues comme les radicaux libres dont l’organisme produit naturellement au cours de son processus métabolique physiologique.

Quels sont les radicaux libres?

Ce sont des molécules nuisibles qui attaquent le tissu conjonctif de la peau, conduisant finalement à l’apparition des rides, les taches de vieillesse, et plus encore. Ces molécules ont une structure instable. Ils sont «déséquilibrés», parce qu’ils manquent un électron, alors ils vont essayer de trouver autour d’électrons à voler à partir des molécules dans votre peau. Quand ils volent les molécules dans votre peau, il laisse les molécules de votre peau endommagée.

Comment les antioxydants protègent la peau contre les radicaux libres?

Les antioxydants de stabiliser les radicaux libres en offrant certains de leurs composants. En d’autres termes un antioxydant donnera un radical libre de ses électrons afin de neutraliser l’radicaux libres. L’huile de coco est bénéfique pour les soins de la peau, car les antioxydants qu’il contient le travail pour empêcher les radicaux libres d’endommager d’autres molécules dans la peau. La peau est constituée d’un réseau de tissus conjonctifs. Lorsque le tissu conjonctif de la peau est endommagée, elle perd de son élasticité naturelle. Finalement, une perte de l’élasticité des résultats dans le développement des rides et autres signes de vieillissement.

Les gens aiment l’huile de coco car il ralentit ce processus vers le bas et aide la peau à maintenir son élasticité pour une plus longue période de temps. Il est un grand “anti-vieillissement” de produits de soin de peau à cause de cela. Tous naturel, l’huile de coco non raffinée est la meilleure option, car elle a encore toutes ses composantes naturelles. Pendant le processus de raffinage beaucoup de ces composants peuvent obtenir dépouillé.

Les radicaux libres attaquent aussi de nombreuses autres parties du corps et sont liés à des problèmes de santé comme les maladies cardiaques, le cancer, et plus encore. C’est pourquoi une alimentation riche en antioxydants est important pour votre santé ainsi que pour la santé de votre peau.